Nieuw Burger Keukenboek, 1823

Anoniem

Multimedia

Boek getiteld Nieuw Burger Keukenboek, uitgegeven door J. Hendriksen. Het boek, dat gebonden is, bevat geen omslag op de voorzijde; op de achterzijde staat op de omslag "Bij den Drukker en Boekverkooper J. Hendriksen, te Rotterdam, is voorhanden" met enkele titels. Op de pagina voor de titelpagina staat geschreven "Van Bemmelen". Op de titelpagina staat "Nieuw Burger Keukenboek; behelzende voorschriften tot gereedmaking van soepen, vleesch, visch, groenten, gebakken, konfituren, melkspijzen, enz., zoo als die algemeen, in ons land, in de huishouding toebereid worden. Derde Druk. Te Rotterdam, bij J. Hendriksen. 1828.". Het binnenwerk bestaat uit 228 genummerde pagina's met achttien hoofdstukken met recepten. Op de laatste twee pagina's staat de inhoudsopgave.

Object

Title: Nieuw Burger Keukenboek
Objectname: boek
Inventory number: 3871
Public domain Public domain is a term used to indicate that works are no longer protected by copyright and related rights. In the EU, this is the case when the maker has been deceased for at least 70 years. In that case, there is no rightful claimant and there is no permission needed to use the work.: yes